中はふわふわ外はカリッと絶妙なバランス

東京都葛飾区にあるThe French Toast Factory亀有店は、亀有駅から徒歩5分強の大型所ピングセンターのアリオ亀有の中にあります。都立大学や武蔵小杉にも店舗を構えるカフェレストランで、木目を基調に落ち着いた色合いで統一された店内は、お洒落な雰囲気でゆったりとした時間を過ごすことができます。スイーツ系を中心のメニューが豊富で、中でもおすすめは店名通りフレンチトーストです。丸型で高さのあるオリジナルのパンにたっぷりと丁寧にアパレイユしみこませて、時間をかけて焼き上げたこだわりのフレンチトーストは一度食べたら病みつきになる味わいです。弱火でじっくりと焼き上げられたパンは外側はカリっと、中はふわふわとろとろの相反する食感を楽しめます。メニューは全部で10種類で、旬のフルーツをたっぷりと使用しチーズクリームとソルトアイスが甘さをピリッと引き立てる、フルーツガーデン・フロマージュ人気です。材料には厳選された発酵バターや北海道産生クリーム、極上ハニーホイップを使用し、温かいメニューは出来立て熱々温かいお皿で、冷たいメニューはしっかり冷やしてから提供するなどのきめ細やかなサービスも人気のお店です。子連れには嬉しいキッズメニューがあったり、オムライスなどのお食事系メニューやアルコール類も充実しているので色んな時間帯で利用できる使い勝手の良いカフェレストランです。

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